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清炒山药的做法步骤

1.准备食材：山药，青椒，葱姜末。

2.山药去皮洗净后切菱形片。

3.青椒去蒂去籽切丝。

4.锅中烧油炒香葱姜末。

5.下入山药片清炒。

6.下入青椒丝翻炒。

7.加入食盐。

8.加入鸡精翻炒均匀后关火出锅。

9.成品图。